今日は何の日（9/20）

9/20（金）は理研の三太郎の一人、鈴木梅太郎の忌日です。

明治時代末期に米糠に含まれる栄養素を発見しオリザニンと命名。

世界に先駆けてのビタミンB1の発見でしたが、諸事情により日本国内でのみ知られる事となりました。