今日は何の日（10/24）

10/24（木）はマーガリンの日です。

バターとの違いは、バターは乳脂肪分が80％以上含まれ、香りや風味が強い商品。

マーガリンは油脂（大豆油や菜種油など）が80％以上含まれる物で、匂いはあまり無く、さっぱりした食感ですので、他の食材と合わせるのに向いています。